Gallo Pinto «Pura Vida»
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Gallo Pinto «Pura Vida»

Gallo Pinto «Pura Vida»


45 minutos

4 porciones

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INGREDIENTES
  • 1 lata (15 oz) de  Frijoles Negros Del Monte® (Black Beans Del Monte®), escurridos.  Guardar  ½ lata del jugo de los frijoles.
  • ¼ taza de culantro
  • 4 dientes de ajo picados
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de chile dulce picado
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 2 tazas de arroz pilado
  • 3 ½ tazas de caldo de pollo
  • Sal al gusto
PREPARACIÓN
  1. Caliente la mantequilla en una olla, agregue el ajo, el chile y la cebolla, y sofría hasta que suelte olor.
  2. Agregue el jugo del frijol, caldo de pollo, salsa y comino. Deje que hierva, agregue los frijoles y de nuevo deje que hierva bien agregando luego el arroz.
  3. Revuelva bien a temperatura alta durante 3 minutos.
  4. Por último, agregue un rollito de culantro (cilantro) picado.
Prepara tu receta con:

Frijoles Negros